Vodene perlice koje se kupuju čest su prijedlog za igru najmlađih. Međutim, vodene perlice nisu sigurne za djecu koja stavljaju stvari u usta. Premda nisu toksične one nisu jestive i mogu biti opasne u slučaju da se progutaju.
Kako bi što više djece moglo uživati u igri s vodim perlicama na potpuno siguran način u ovom tekstu nudim sigurnu ‘uradi sam/a’ alternativu.
Za sigurne vodene perlice potrebni su:
tapioka brašno
voda
prehrambene boje po želji
Moguće je da se pitaš što je to tapioka brašno pa krenimo od toga. Začudit ćeš se kako se ova egzotična namirnica lako nabavi kod nas 😉 Na stranici Tvornice zdrave hrane stoji ovo:
' Tapioka je duguljasti korijen biljke kasave koja raste u Brazilu i Zapadnoj Indiji te u nekim drugim tropskim krajevima svijeta (Indonezija, Australija). Kao čisti ugljikohidrat (škrob) tapioka je zdrava lako probavljiva hrana, osobito kad se miješa s drugim namirnicama i otuda kreće njena sve veća popularnost.Osim što služi domorodačkom stanovništvu u prehrani kao glavni izvor ugljikohidrata koristi se kao industrijska sirovina u proizvodnji škroba za pripremu pudinga, juha, umaka itd...'
Pa eto, nije ništa strašno, zar ne? A sada, gdje se to čudo može kupiti. U nastavku je popis mjesta gdje sam ja našla ovo brašno:
Tvornica zdrave hrane – https://www.tvornicazdravehrane.com/tapioka-skrob-organski-500g-nutrigold-proizvod-3679/
Greencajg – 1000g –https://www.greencajg.hr/trgovina/brasna-tjestenine/tapioka-brasno-bio-soulfood-1000g/
Terra Organica – 500 g – https://www.terra-organica.hr/tapioka-skrob-gdje-kupiti-cijena-recepti-bez-glutena.html
bio&bio – 250g – https://www.biobio.hr/tapioca-manioca-proizvod-20780/
Priroda &društvo – 500g, 22.50 – https://prirodaidrustvo.hr/shop/cijena/natura-organica-biotapioca-500g
Što se tiče prehrambenih boja, ja za sve koristim Aromar prehrambene boje. Na ovoj se stranici nalazi popis svih mjesta gdje se mogu kupiti: https://www.aromar.hr/stranice/proizvodi.html
Ok, pređimo sada na samu pripremu kuglica koja je iznenađujuće jednostavna. Nama je za cijeli postupak bilo potrebno 20ak minuta.
Najvažnije je da se koristi jedna mjerica (primjerice šalica) i da je omjer vode prema brašnu 1:3. Primjerice, jedna šalica vode ide na 3 šalice brašna.
U posudu se najprije stavi brašno, a zatim se u brašno doda kipuća voda. Da, važno je da je voda kipuća da bi se dobila smjesa kakva je potrebna. Također, ako želite perlice u boji boja se stavi u vodu. To se zatim miješa žlicom dok se ne oformi kugla. Onda se to može izvaditi iz posude i krenuti mijesiti rukom. Smjesa će biti mlaka, ali će se moći njome rukovati. Cijeli ovaj postupak traje oko minute.
U ovom trenutku imamo smjesu koja je spremna za oblikovanje i ovo je savršen trenutak da se uključe djeca. Ovdje je potrebno pripaziti da su ruke suhe jer će bilo kakvo dodavanje vode utjecati na smjesu, pa čak i par kapi s vlažnih ruku. Ne pitaj kako sam toliko sigurna u ovo 😉
Kada se oblikuju kuglice njih je potrebno kuhati u kipućoj vodi 5 minuta. Nakon 1 minute one isplivaju na površinu vode, a kroz 5 minuta bi trebale postati prozirne . Koliko će biti prozirne ovisi o tome koliko je boje stavljeno u vodu na početku postupka.
Za sam kraj kuglice se procijede i stave u posudicu s hladnom vodom.
I to je to.
Što se tiče samog pohranjivanja i roka trajanja ovih kuglica, on nije baš dug, oko 4 dana. Tada se one počinju lagano raspadati. Preporučujem da ih se čuva u zatvorenoj posudi u frižideru. U posudi bi trebalo biti dosta mjesta za njih da malo narastu. Pohraniti ih možete s vodom. Kada ih izvadite one će upiti vode i još malo narasti. U slučaju da se malo zalijepe vrlo ih se jednostavno odvoji prstima.
Ako te zanima kako je to točno izgledalo u obliku videa na našem Instragram profilu u ovoj objavi nalaze se snimke nas kako radimo – https://www.instagram.com/p/B2OcDgBJhk9/. Dijete na ovim snimakam ima tek napunjene 4 godine.
Zanima te još ideja senzornih aktivnosti. Probaj: DIY (Uradi sam/a) slova od spužve.
Za dodatne primjenjive ideje i alate – prijavi se na Roditelji Sa Svrhom Newsletter.
Rastimo zajedno,
Antonella
